小豆で和のsweets レシピ
お茶でほっこりしたくなる、 小豆のやさしい甘み菓子。
フルーツ大福
画像をクリックすると拡大します
材料（いちご大福3個、キウイ大福3個分）
| 白あん | 240g |
| いちご | 3個 |
| キウイ | 1/2個 |
| Ａ | |
| 白玉粉・砂糖 | 各80g |
| 水 | 140cc |
| 片栗粉 | 適宜 |
作り方
- キウイはひとくち大に切る。白あんは6等分にする。
- 耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（500w）で約2分加熱する。混ぜてひとかたまりにし、片栗粉を手粉にして6等分にする。
- いちご、キウイを白あんで包み、さらに（２）で包む。
