小豆で和のsweets レシピ
お茶でほっこりしたくなる、 小豆のやさしい甘み菓子。
しっとりはちみつどら焼き
画像をクリックすると拡大します
材料（6個分）
| 北海道粒あん | 180g |
| A | |
| ホットケーキミックス | 100g |
| たまご | 2個 |
| はちみつ | 60g |
| みりん・牛乳 | 各大さじ1 |
作り方
- Ａは混ぜ合わせる。ホットプレートを温め、混ぜ合わせたＡをおたまの半量くらいずつ流し入れて丸くのばし、きつね色になったら裏返して少し焼く。残りも同様にし、12枚焼く。
- あんを6等分にし、（１）の裏側に平らにのせてもう1枚ではさむ。残りも同様にする。
