海外拠点

ハシモトでは、中国・北京に製餡プラントを建設し、技術者を常駐させ現地生産の利点を生かして本社工場同様のバラエティに富んだ”あん”づくりを可能にしています。お客様に信頼される「あんづくり」とはやはり責任を持って生産すること。業界にさきがけ中国に進出した私たちは、北京市との合弁で「自ら生産する」工場をはじめました。
北京では技術指導及び品質管理を特に重視しながら、品質にこだわるお客様にも大量の供給を求められるお客様にも様々なニーズにお応えできる体制を整えています。

社訓に掲げる通り「誠実」な工場を目指しております。

産地から納品まで一貫した管理体制でお客様へ製品をご提供させて頂いております。
厳選された小豆は工場へ搬入され製餡、そして日本、餡文化のある世界各国へ。

1.小豆畑

識別した圃場で小豆を栽培します。私たちは定期的に産地へ赴き小豆の栽培状況を確認しています。

2.精選

産地で畑の石や異物を取り除きます。

3.原料豆受け入れ

産地から直接工場まで納品されます。納品後、再び精選し豆の異物を取り除きます。

4.製餡

日本と同じ工程を経て餡を練り上げます。

5.検査

状態、糖度、微生物などの検査をします。

6.出荷

工場でコンテナに積み込まれます。

7.中国出港

日本各港へ出港します。

8.日本到着

コンテナ到着後、日本各倉庫へ運ばれます。

9.保管・出荷

各地へ配送されます。

 

品質管理体制

製品の安心・安全な製品をご提供するため、
いち早くHACCP、ISOを取得しました。
また当社社員が常駐し日々の安全な製餡体制を構築しています。